展會(huì)信息
基本信息
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)作為中國火鍋領(lǐng)域最重要的行業(yè)盛典活動(dòng),大會(huì)以“共享資源,共贏未來”為宗旨,以“聚合創(chuàng)變,共享蔚藍(lán)”為主題,面向行業(yè),服務(wù)企業(yè),著力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。大會(huì)匯聚了全國 各地的火鍋百強(qiáng)企業(yè)與國內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)品牌商以及全球近50個(gè)國家與地區(qū)的海外客商參會(huì),通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題,針對(duì)消費(fèi)升級(jí),新零售、電商化、資本賦能、品牌符號(hào)等多維度,多視角進(jìn)行專題討論,探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時(shí),帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品,助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。大會(huì)還將發(fā)布”2019年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋百強(qiáng)企業(yè)”和200強(qiáng)門店榜單,以及受到廣大消費(fèi)者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的窗口,集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量,感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化,了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類,對(duì)接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)南北交融,智慧分享,搭建學(xué)習(xí)促進(jìn)、共同創(chuàng)新的資源平臺(tái)。展品范圍
·火鍋底料及調(diào)味料:火鍋底料(干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等)、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等;·火鍋特色食材及涮品:牛羊肉、海鮮類,魚糜及肉糜制品、丸子,菌菇類,毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等;
·冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等;
·原料輔料:冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等;
·火鍋飲品:酒精類飲品(白酒,黃酒,啤酒等),非酒精類飲品(涼茶,碳酸性飲料等),現(xiàn)調(diào)飲品,冰淇淋甜品等;
·火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?br>·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。
主辦信息
聯(lián)合主辦:中國烹飪協(xié)會(huì)
上海高登商業(yè)展覽有限公司
聯(lián)系信息
地址/Add: 中國上海市浦東新區(qū)金高路1296弄151號(hào)4028-4029室(201102)電話/Tel:(86-21)5013-1760 3127-6819
傳真/Fax:(86-21)5013-1761
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