2015全國綠色食材及原輔料訂貨交易會

基本信息

聚焦亞洲美食之都，坐擁西部餐飲業(yè)市場無限商機
川菜是中國八大菜系之一，是民間最大菜系，素來享有"一菜一格，百菜百味"的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。成都乃四川省省會，西部大開發(fā)核心區(qū)域，綜合經(jīng)濟總量西部省會城市第譽。同時，成都是川菜的發(fā)祥地之一，聯(lián)合國教科文組織授予的亞洲首個“亞洲美食之都”。 川菜作為農(nóng)副產(chǎn)品的終端產(chǎn)品，不僅帶動了第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且對第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很強的拉動作用，并因此形成了特有的川菜經(jīng)濟輻射了西部十二省市。
現(xiàn)在的成都，緊隨西部大開發(fā)的步伐，成都已悄然位列中國新的一線城市之首。強大的經(jīng)濟實力、豐富的旅游資源和便利的交通，使得成都已成為西部最具影響力的城市，強勢的影響和帶動著西部12省市經(jīng)濟的發(fā)展。
往屆回顧：2013-2014年海名國際會展集團餐飲科技系列展舉辦概況
從2013首屆中國成都食材展至2014年第二屆食材展的成功舉辦，兩屆的沉淀，專業(yè)觀眾的比例從60%提高到90%，規(guī)模更大、輻射區(qū)域更廣：海名國際會展集團餐飲科技系列展已成功舉辦2013中國（成都）食材展、2014中國（鄭州）食材展、2014第二屆成都食材展，展示面積共達40000平米，共計服務(wù)593家展商，現(xiàn)場觀眾共達2.8萬人次，其中精準采購商預(yù)登記人數(shù)占90%以上。除四川和河南省地級市，同時吸引湖南、湖北、陜西、甘肅、西藏、內(nèi)蒙、河北、安徽、大連、福州等西南、華中各省市及全國其它省市等20多個省市觀眾前來參觀采購。

展品范圍

◆肉類食材 ◆禽類食品 ◆水產(chǎn)海鮮 ◆速凍調(diào)理食品；
◆配餐、快餐及中餐食材原料、半成品，餐飲酒店特色菜品；
◆糧油、調(diào)味品、配餐調(diào)料
◆豆制品、面制品、農(nóng)特產(chǎn)品等新型有機食材，蔬菜菌菜；
特色展區(qū)
◆火鍋料及火鍋專用食材 ◆ 特色川菜展示區(qū)
相關(guān)設(shè)備、技術(shù)、第三方服務(wù)展區(qū)：酒店餐飲廚房設(shè)備用品、餐飲第三方服務(wù)；食品加工機械設(shè)備，食品保鮮、冷凍冷藏及冷鏈物流技術(shù)設(shè)備等。

主辦信息

主辦單位：四川省烹飪協(xié)會 四川省食品安全生產(chǎn)協(xié)會 四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會
海名國際會展集團 中國凍品聯(lián)盟-格利冷凍食品網(wǎng)
支持單位：成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會 四川省制冷學會
承辦單位: 成都海名會展有限公司 鄭州海名匯博會展策劃有限公司

聯(lián)系信息

成都組委會 鄭州組委會
電 話：028-87044081 028-87685773 電 話：0371-86131501
028-64058028 028-64069028 傳 真：0371-63923100
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