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烘焙行業(yè)，用盡洪荒之力締造價(jià)值

時(shí)間：2016-08-29   

【好展會(huì)網(wǎng)  烘焙烘烤專(zhuān)題】

 

海名烘焙系列展歷經(jīng)十四年的沉淀，憑借數(shù)十屆展商、專(zhuān)業(yè)觀眾的積累，加上眾多協(xié)會(huì)的傾力支持，顯然已成為中國(guó)區(qū)域市場(chǎng)最具價(jià)值的烘焙展。2016年6月第九屆鄭州烘焙展的成功舉辦，即將迎來(lái)海名烘焙系列展第二站—10月12-13日第11屆中國(guó)成都烘焙展覽會(huì)。
回顧2016鄭州烘焙展現(xiàn)場(chǎng)火爆的場(chǎng)面，展商、觀眾等烘焙行業(yè)人士記憶猶新，致使專(zhuān)業(yè)觀眾50%的增長(zhǎng)，展商訂單成交量相比去年提高多倍，部分展商現(xiàn)場(chǎng)訂單達(dá)到數(shù)百萬(wàn)營(yíng)業(yè)額，展商滿意度達(dá)到98%。可有誰(shuí)知道這火爆場(chǎng)面背后的是怎么樣做的？
自從2016年1月份我們的地推方案被推上日程，【走進(jìn)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，傳遞展商信息】就是我們一直堅(jiān)守的信念。歷經(jīng)半年的春夏時(shí)光，我們走遍河南17地市108個(gè)縣，及安徽、湖北、山東、陜西等省的重點(diǎn)市，拜訪萬(wàn)余家專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，了解烘焙一線市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r，探尋專(zhuān)業(yè)觀眾需求，邀請(qǐng)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，確保我們鄭州展現(xiàn)場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量。

 截止到目前，我們已經(jīng)持續(xù)走訪了四川8市30余個(gè)縣，即：眉山市、資陽(yáng)市、雅安市、樂(lè)山市、內(nèi)江市、瀘州市、宜賓市、自貢市及其各縣，共拜訪了1000多家專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。通過(guò)與專(zhuān)業(yè)人員的交談了解到市級(jí)地區(qū)的蛋糕房容量均在200-300家，且多以大型連鎖餅房（如：麥加樂(lè)、阿郎、喜利來(lái)、好利、牡丹園、多點(diǎn)、元祖等）為主，店鋪裝修前沿，設(shè)置多功能區(qū)域?？h級(jí)市場(chǎng)蛋糕房容量均在30-40家上下，且多以小型連鎖餅房（如：樂(lè)焙兒、吉爾康、快樂(lè)琦園、快樂(lè)時(shí)光、歐香·緹娜等）為主。店鋪裝修稍顯普通，功能區(qū)少。整體反應(yīng)西南烘焙市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好，蛋糕房營(yíng)業(yè)額60%左右以定制蛋糕和軟歐包為主。裝修高端且功能區(qū)較多的店鋪營(yíng)業(yè)額相對(duì)高很多。1000多家專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家表示對(duì)第11屆成都烘焙展十分期待，希望在現(xiàn)場(chǎng)可以學(xué)到更多的烘焙知識(shí)及制作技巧、采購(gòu)到合適的產(chǎn)品等。

應(yīng)廣大專(zhuān)業(yè)人士的強(qiáng)烈要求，及我們本著對(duì)展商、對(duì)觀眾負(fù)責(zé)的宗旨，經(jīng)過(guò)組委會(huì)的多次慎重討論，特在第11屆成都烘焙展現(xiàn)場(chǎng)舉辦《烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇—西南站》（即千人餅房大會(huì)）和《軟歐包技術(shù)培訓(xùn)》活動(dòng)。并貼心的為外地人員提供免費(fèi)午餐及免費(fèi)住宿。詳情請(qǐng)咨詢(xún)：王女士：15093159564 0371-86132293
距2016年10月12-14日第11屆中國(guó)成都烘焙展覽會(huì)僅有1個(gè)多月的時(shí)間，“走遍西南五省市、深挖行業(yè)市場(chǎng)需求”將如火如荼的持續(xù)進(jìn)行。雖然西南省市地域特殊，組委會(huì)人員用盡洪荒之力持續(xù)以逐家逐戶(hù)宣傳，面對(duì)面?zhèn)鬟f為主，真正為參展商和買(mǎi)家構(gòu)建貿(mào)易配對(duì)和溝通交流的雙贏平臺(tái)。
 

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